вт, 17 сент.
06:21
Южно-Курильск
+15 °С, ясно
Минус три килограмма: ученые нашли уникальный продукт
Любители фасоли могут ликовать. Этот продукт содержит вещество, которое способствует снижению веса. Об этом свидетельствует исследование, опубликованное в журнале Nature Metabolism.
По данным издания, ученые из Шанхайского клинического центра диабета работали с 37 добровольцами, у которых был избыточный вес. Ежедневно в течение 16 недель им давали три готовых блюда и просили два раза в день употреблять порошок крахмала, смешанный с 300 мл воды. Половина группы принимала 40 граммов порошка резистентного крахмала. Остальные ели менее полезный тип.
Как показали результаты исследования, употребление резистентного крахмала способствует похудению — люди из данной группы похудели приблизительно на 3 кг. У второй группы вес остался на прежнем уровне.
Специалисты пришли к выводу, что резистентный крахмал может способствовать снижению веса. Продукт, в котором он содержится, — фасоль.