пт, 22 нояб.
14:38
Южно-Курильск
+7 °С, облачно
Японский ученый назвал продукт, который борется с ожирением
Если рис приготовить правильно, то можно похудеть. Такое заявление сделал японский ученый Сако Мизуно, сообщает портал Neprosto.fun со ссылкой на газету Daily Mail.
По словам эксперта, в рисе содержится резистентный крахмал. Когда это вещество попадает в желудок, то оно не расщепляется. Этот крахмал является пищей для полезных бактерий.
Резистентный крахмал преобразуется в жирные кислоты, которые, в свою очередь, утоляют чувство голода, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, а также ускоряют обмен веществ. Все это способствует снижению весу.
Ученый подчеркнул, что рис необходимо готовить особым способом — на пару. Тогда продукт сохранит все свои полезные свойства. И лучше покупать нерафинированный рис.