вт, 08 окт.
16:39
Южно-Курильск
+13 °С, облачно

Три кофейных напитка для осени: они не только согреют, но и подарят наслаждение

12 сентября , 22:36Общество
Фото: @jaumepera / freepik.com

С наступлением осени хочется баловать себя согревающими напитками. Наиболее популярные те, в основе которых — кофе. Газета «На рубеже» предлагает три необычных и вкусных рецепта.

Кофе с тыквенным пюре и корицей

Ингредиенты:

  • Эспрессо — 1 чашка.
  • Тыквенное пюре — 2 столовые ложки.
  • Молоко —  200 мл.
  • Сахар — по вкусу.
  • Корица — 1/2 чайной ложки.
  • Взбитые сливки — для украшения.

Приготовление

  1. Смешайте тыквенное пюре, молоко, сахар и корицу в маленькой кастрюле и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет горячей, но не закипит.
  2. Влейте приготовленный эспрессо и перемешайте.
  3. Перелейте кофе в чашку, украсьте взбитыми сливками и слегка посыпьте корицей.
  4. Напиток готов — наслаждайтесь нежным и ароматным вкусом осени!
Фото: @wahyu_t / freepik.com

Кофе с пряностями и апельсином

Ингредиенты:

  • Крепкий черный кофе — 200 мл.
  • Апельсиновая цедра — 1/2 чайной ложки.
  • Корица — 1 палочка.
  • Кардамон — 2-3 коробочки.
  • Гвоздика — 2-3 бутона.
  • Мед — 1 чайная ложка.

Приготовление

  1. Заварите крепкий черный кофе любым удобным способом.
  2. В небольшую кастрюлю налейте кофе, добавьте апельсиновую цедру, палочку корицы, кардамон и гвоздику.
  3. Нагревайте на слабом огне, не доводя до кипения, в течение 5-7 минут.
  4. Процедите напиток через ситечко, добавьте мед и перемешайте.
  5. Подавайте горячим, чтобы почувствовать всю глубину вкусовых оттенков.
Фото: @Arlessa art / freepik.com

Карамельный латте с морской солью

Ингредиенты:

  • Эспрессо — 1 чашка.
  • Молоко — 200 мл.
  • Карамельный сироп — 2 столовые ложки.
  • Взбитые сливки — для украшения.
  • Морская соль — щепотка.

Приготовление

  • Подогрейте молоко до горячего состояния, но не доводите до кипения, и взбейте его до образования пены.
  • Сварите эспрессо и смешайте его с карамельным сиропом.
  • Вылейте молоко в кофейную чашку, сверху добавьте эспрессо и карамель, украсьте взбитыми сливками и слегка посыпьте морской солью.
  • Карамельный латте с ноткой соли придаст вам энергии и согреет в холодные осенние дни.