Третий день Масленицы — Лакомка: рецепт тонких блинов
13 марта 2024, 16:19 Общество
Газета «На рубеже» продолжает делиться рецептами масленичного угощения и предлагает приготовить в Третий день Масленицы, который называют Лакомка, тонкие блины на молоке.
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 400 г.
- Сахар — 2 ст. ложки
- Куриное яйцо — 5 шт.
- Молоко — 1 л.
- Соль — по вкусу.
- Растительное масло — 2 ст. ложки
Приготовление
- Взбиваем яйца с сахаром.
- Постепенно вводим муку и соль, чередуя с молоком, и аккуратно размешиваем до однородной массы.
- Оставляем на 15-20 минут.
- Добавляем в тесто растительное масло и печем блины на сильно разогретой сковороде.
- Подаем тонкие блинчики с вареньем или сметаной.
Приятного аппетита и с Масленицей!